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ザーサイ炒飯
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ザーサイ炒飯-レシピのメイン写真

ザーサイ炒飯

しんたぬきっ子
しんたぬきっ子 @cook_40043659

簡単&節約メニューです。ザーサイがあればすぐに作れる炒飯です。
このレシピの生い立ち
いただいた高菜ザーサイのビン詰めがあったので
これを使いたくて。

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しんたぬきっ子
しんたぬきっ子 @cook_40043659

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材料

一人分
  1. ご飯 1膳
  2. ベーコン 2枚
  3. 高菜ザーサイ 大匙2
  4. 醤油 小さじ1
  5. 中華だし 小さじ1
  6. ごま油 小さじ1
  7. こしょう ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    使ったザーサイはこちら。

    • ザーサイ炒飯作り方1写真
  2. 2

    ごま油をフライパンにひき、ベーコンとザーサイを炒める。

  3. 3

    ご飯をいれて具材とよくなじませます。中華だしをいれて、炒めたら、鍋肌にお醤油をまわします。

  4. 4

    ご飯がぱらぱらになるまで強火でよく炒めて、最後にこしょうをかけてできあがり。

コツ・ポイント

ザーサイに結構味がついているので味付けは薄めのほうがいいです。
お好みで卵をいれてもいいですね。簡単で手抜きできるお料理ですw

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しんたぬきっ子
しんたぬきっ子 @cook_40043659
2011/07/24 03:13に公開
正直料理は苦手なのですが、彼のために修行中です!
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