カマンベールで☆ジャーマンポテト

食いしん坊ネコ
食いしん坊ネコ @cook_40038783

カマンベールでマイルドポテト~♪
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールのクックモニターに当選したので考えてみました。

カマンベールで☆ジャーマンポテト

カマンベールでマイルドポテト~♪
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールのクックモニターに当選したので考えてみました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 2個
  2. たまねぎ 1/2個
  3. にんにく 2カケ
  4. オリーブオイル 小さじ1/2~適量
  5. カマンベールチーズ 2切
  6. 塩コショウ 少々
  7. しょうゆ 小さじ1程

作り方

  1. 1

    (準備)皮をむいたじゃがいもを一口大に切り、やわらかめに茹でておく。

  2. 2

    じゃがいもを茹でている間に、
    フライパンにスライスしたにんにく、オリーブオイルを熱し、香りを出す。

  3. 3

    スライスしたたまねぎを加え、中弱火で少し色づくまでじっくり炒める。

  4. 4

    ゆでたジャガイモを加え、塩コショウし、(少し薄めに。塩小さじ1/3くらい)
    なべ肌からしょうゆを回し入れる。

  5. 5

    火を止め、食べやすい大きさに切ったカマンベールを加え、軽く混ぜる。

  6. 6

    器に盛り、(あれば)パセリ少々ふりかけて出来上がり~♪

  7. 7

    今回使用したのは、
    十勝カマンベール切れてるタイプ。

    私はこれを3分の1に切って使いました。

コツ・ポイント

好みですが、たまねぎはじっくりめに炒める、じゃがいもはやわらかめに茹でる、が良いと思います。
ベーコン入れても良いかもですね☆

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2009年春に登録しました。こんにちは♪東京の下町に相方と二人で暮らしています。2011.1.7 挙式しました♪いつも自己流・題名の無い創作料理ばかり作ってましたが、COOKPADのおかげで食卓がだいぶ華やかになりました♪いろいろ勉強させて頂いてます♪ よろしくお願いします☆
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