
彩り野菜冷パスタ
サッパリです。
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冷たいパスタのレシピを増やしたくて作りました。
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プチトマトは、大きめであれば4等分に切り、パプリカ、ブロッコリーもプチトマトの大きさに合わせて切る。
パプリカ、ブロッコリーは、3分位塩茹でする。チーズは1cm角位に切る。
ボールに、☆の調味料、野菜、チーズをいれて、ツナ缶も軽く油をきってから混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やす。
パスタを茹で、茹であがったら冷水にとりよく冷やし、冷蔵庫で冷やしておいたソースを絡めて完成です。
酸っぱいのが苦手であれば、レモン汁の量を少し減らして下さい。
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