セリのほんのり苦味を
酢味噌のほんのり甘みが
優しく包んで旨んまいねっ
このレシピの生い立ち
母の畑で、セリが雑草に混ざってたくさんひとり生え。アサリの剥き身があったので、ぬたにしてみようと、作りました。前日食べた、セリのおひたしより、こっちのほうが、酢味噌の甘みでセリがマイルドな味になり、母もわたしも気に入って食べたのでしたっ♪