白菜と切り干し大根の浸し

Name: 白菜と切り干し大根の浸し
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 2～3枚; 切り干し大根 30グラム程度; ほんだしＲ こさじ1/2; しょうゆ こさじ2; ごま油 こさじ1

白菜の甘みと切り干し大根のコリコリ感が美味しい、
きめてはほんだしＲ
このレシピの生い立ち
母がほうれん草で作っていたのをアレンジしてみましたうちでは白菜の甘みが美味しくて定番です

材料

2人分

白菜の葉の大きさにより茹で時間、調味料を調整してください

2011/07/26 00:35に公開

キャベツ畑と浅間山自然がいっぱいの毎日です中庭のハーブや山菜、地元の野菜を使って日々お料理を楽しんでいますいつも分量を量らずにお料理しているのでこれからはレシピ紹介できるようちゃんと量りますね私のブログよかったらのぞいてみてくださいhttp://karuizawa.pchou.com/

その他のレシピ