ガーリックたっぷり！イタリアンじゃが炒め
king927 @cook_40043731
普通の肉じゃがに飽きたら！ジャコとガーリックがいい香りです☆
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがに飽きちゃったので、ちょっとイタリアンな肉じゃがを考えてみました。じゃこからいいダシがでるので、味付けはこれだけ！紫蘇が苦手なら、バジルで！どっちもいい香りでおいしいですよ〜☆
ガーリックたっぷり！イタリアンじゃが炒め
普通の肉じゃがに飽きたら！ジャコとガーリックがいい香りです☆
このレシピの生い立ち
いつもの肉じゃがに飽きちゃったので、ちょっとイタリアンな肉じゃがを考えてみました。じゃこからいいダシがでるので、味付けはこれだけ！紫蘇が苦手なら、バジルで！どっちもいい香りでおいしいですよ〜☆
作り方
- 1
ジャガ芋はひとくち大に切ってレンジで８分チンします。玉ねぎは縦にザックリ切ります。いんげんは、なるべく細切りに！
- 2
熱する前のフライパンに☆を入れ、中火で炒めます。香りがでてきたら、１を入れ、炒めます。
- 3
玉ねぎが透明になってきたらマヨネーズと塩胡椒を、味見しながらいれます。最後に、みじん切りにした紫蘇かバジルをあえて完成！
コツ・ポイント
紫蘇やバジルは、最後に入れると香りがとばなくていいですよ。
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