うまか丼
ホーリーベル @cook_40036451
あの、夢庵のうまか丼を家で再現！
おんなじ味でした(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
このレシピの生い立ち
生鮮売り場で「イカオクラ」（イカのお刺身とオクラが混ざっているもの）を見たら、夢庵の「うまか丼」が食べたくなったので挑戦。 美味しくできました。
うまか丼
あの、夢庵のうまか丼を家で再現！
おんなじ味でした(ﾟ▽ﾟ*)ﾆﾊﾟｯ♪
このレシピの生い立ち
生鮮売り場で「イカオクラ」（イカのお刺身とオクラが混ざっているもの）を見たら、夢庵の「うまか丼」が食べたくなったので挑戦。 美味しくできました。
作り方
- 1
納豆を備え付けのタレか醤油で混ぜておく。
オクラを下湯でして、頭を取ってスライスしておく。
温泉卵を作っておく。
たくあんを細めの千切りにしておく。
イカのお刺身も千切りに。 - 2
あったかいご飯の上に、順番に載せていって最後に温泉卵を載せる。
（今回、温泉卵がちょっと失敗して硬くなってしまって残念・・・） - 3
わさびをといた醤油を回しかけたら、上の方だけ全体を混ぜて、食べます！
海苔もかけるとおいしい！
コツ・ポイント
今回、たくあんは細切りのが市販で売ってたので使ったのですが、もう少し太い方が食感があって美味しいと思います。
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