納豆丼

ミランダ2号
ミランダ2号 @cook_40274968

激ウマ簡単納豆丼!
ランチにささっとどうぞ★
このレシピの生い立ち
ずっと昔に定食屋さんで食べた柴漬け入り納豆定食。
それからハマって自分の好きなもの追加投入して食べてます。

納豆丼

激ウマ簡単納豆丼!
ランチにささっとどうぞ★
このレシピの生い立ち
ずっと昔に定食屋さんで食べた柴漬け入り納豆定食。
それからハマって自分の好きなもの追加投入して食べてます。

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材料

2人
  1. 納豆 2〜3パック好きなだけ
  2. たくあん 5センチくらい
  3. 柴漬け 4〜5本分
  4. 生卵 新鮮なもの1個
  5. ネギ 2〜3本分
  6. 海苔 数枚
  7. 白ごま 大さじ1杯
  8. 麺つゆ 適量
  9. ご飯 2人分

作り方

  1. 1

    納豆は麺つゆで味付けしてよーく混ぜる。
    (納豆に付いているたれは取っておく)
    からしは混ぜても混ぜなくてもお好みで。

  2. 2

    たくあんと柴漬けは粗みじん切りにする。
    ネギは小口切り、海苔はハサミで細く切る。

  3. 3

    ご飯を丼によそい、真ん中に卵をおとす窪みをつける。

  4. 4

    刻んだ具材を彩りよくご飯にのせて、真ん中に卵を割り入れ、
    上から白ごまをパラパラかけて出来上がり!

  5. 5

    納豆に付いてるタレをお好みでかけて召し上がれ〜❤︎

コツ・ポイント

食べる時はガーーーーッと鬼混ぜして食べる!
たくあんは多めが美味しいです。
大葉や鰹節を入れても美味しいです。

薬味苦手な小学生息子が、これは大好物!
冷蔵庫の薬味で出来るのに、けっこう豪華に見えるわ、めっちゃ美味しいわでオススメ!

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