エコナでパエリヤ
てる坊 @cook_40026992
味付けはエコナソースと、素材の味のみっ！
フライパンで出来ます。
このレシピの生い立ち
パスタソースのアレンジです。
ちょっと濃い味仕立てなんで、よりアルコール進んでしまいます(^^ゞ
エコナでパエリヤ
味付けはエコナソースと、素材の味のみっ！
フライパンで出来ます。
このレシピの生い立ち
パスタソースのアレンジです。
ちょっと濃い味仕立てなんで、よりアルコール進んでしまいます(^^ゞ
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを炒め、アサリ・シーフードミックス・酒で酒蒸しを作る。
出た汁と具を分けておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、米の順で炒める。油がまわったらエコナしょうゆ＆ガーリックソース・①で出たダシ・水を入れて、沸騰するまで強火、その後弱火で15分ほど炊き、火を止める。
-
- 3
①の具・ブロッコリーをのせて、再び蓋をして5分ほど蒸らす。
コツ・ポイント
水加減は、エコナしょうゆ＆ガーリックソース1袋＋酒蒸しのダシ＋水で350ccになるように。
蒸らし前に確認して硬いようなら水を足しても大丈夫。
レタスに包んで、レモン汁orライム汁をかけて食べてもd(-_^)good!!
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