外はカリッ。中はトロッ。甘いけど、ビールにも合うんです。このレシピの生い立ち日清のてんぷら粉のモニターに当選しました。
バナナ・リンゴ・アボカドを一口大に切る。天ぷら粉と水を混ぜ合わせておく。
１本の串に、好みの材料を２切れ刺す。
衣をつけて、１７０～１８０℃に熱した油で揚げる。
塩・荒引き胡椒・シナモンを用意し、お好みで少しつけて食べる。
バナナとアボカドは、少し固いくらいの方が、扱いやすいです。
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