磯部風味の鶏天

~kei~ @cook_40043843
ビールに合う!青海苔の香り漂う塩味の鶏天です。サクサクの衣が嬉しい♪冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
日清コツのいらない天ぷら粉を使ったビールに合う天ぷらを。
磯部風味の鶏天
ビールに合う!青海苔の香り漂う塩味の鶏天です。サクサクの衣が嬉しい♪冷めても美味しいです。
このレシピの生い立ち
日清コツのいらない天ぷら粉を使ったビールに合う天ぷらを。
作り方
- 1
鶏ささみは筋を取り、2つにそぎ切りにする。
- 2
①に■をもみこみ、少しおく。
- 3
○をよく混ぜる。
- 4
ささみに○の衣をくぐらせ、180度の油で揚げる。ほんのり色づいてきたらOK。
コツ・ポイント
下味のにんにくはほんの少量にしてください。あまり入れすぎると青海苔の香りに負けてしまいます。
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