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鮭じゃが
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鮭じゃが-レシピのメイン写真

鮭じゃが

うろたん
うろたん @cook_40043861

肉じゃがなのに肉じゃなく鮭缶を使った鮭じゃがです(笑)鮭缶を煮汁に加えられるので手早く作れちゃうんですよ♪
このレシピの生い立ち
お肉を買い忘れたところで代わりに何を入れようかと考えてたら買い置きしてた鮭缶が目に入ったところから考えつきました(笑)こういう偶然発見しちゃう料理って意外とおいしかったりするんですよね(^^;

肉じゃがなのに肉じゃなく鮭缶を使った鮭じゃがです(笑)鮭缶を煮汁に加えられるので手早く作れちゃうんですよ♪
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うろたん
うろたん @cook_40043861

肉じゃがなのに肉じゃなく鮭缶を使った鮭じゃがです(笑)鮭缶を煮汁に加えられるので手早く作れちゃうんですよ♪
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お肉を買い忘れたところで代わりに何を入れようかと考えてたら買い置きしてた鮭缶が目に入ったところから考えつきました(笑)こういう偶然発見しちゃう料理って意外とおいしかったりするんですよね(^^;

肉じゃがなのに肉じゃなく鮭缶を使った鮭じゃがです(笑)鮭缶を煮汁に加えられるので手早く作れちゃうんですよ♪
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材料

4人分
  1. ジャガイモ 3個
  2. タマネギ 1個
  3. 糸こんにゃく 1/2袋
  4. サラダ油 大さじ1/2
  5. だし汁 2 1/2カップ
  6. しょうゆ 大さじ1 1/2
  7. みりん 大さじ1 1/2
  8. 酒 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 鮭缶 1缶(190g)
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を入れて皮を剥いて4等分にしたじゃがいもと薄切りにしたタマネギを炒める。全体に油が回ったらだし汁をいれ糸こんにゃくとしょうゆ・みりん・酒・砂糖を加える

  2. 2

    ①に鮭缶をざっくりとほぐしながら缶汁ごと入れて蓋をして中火で15分くらい煮たらできあがり♪

  3. 3

コツ・ポイント

肉を使わないんでめんどうな下ごしらえの手間いらずで栄養的にもカルシウム豊富でカロリーも低くてGOODなんですよ

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うろたん
うろたん @cook_40043861
2007/04/26 01:29に公開
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