☆たたききゅうりの梅酢和え☆

☆たたききゅうりの梅酢和え☆-レシピのメイン写真

☆たたききゅうりの梅酢和え☆

みかぱちこ @cook_40038840

暑い夏にぴったり。さっぱり戴けます〜☆
このレシピの生い立ち
きゅうりを大量に貰ったので、その消費に適当に作ったら…息子に美味しい！！と言われたので。レシピアップしました〜

暑い夏にぴったり。さっぱり戴けます〜☆
このレシピの生い立ち
きゅうりを大量に貰ったので、その消費に適当に作ったら…息子に美味しい！！と言われたので。レシピアップしました〜

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みかぱちこ @cook_40038840

暑い夏にぴったり。さっぱり戴けます〜☆
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材料

きゅうり 2本
梅干し大きめ1個
めんつゆ大さじ1弱
寿司酢大さじ1弱
塩ひとつまみ

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作り方

1
きゅうりをよく洗い、食べ易い大きさに切る。
2
ビニールに切ったきゅりを入れて棒で叩く。
叩いたら、ひとつまみ塩を入れてまぶし、少し置いておく。
3
その間に梅干しを叩いて、めんつゆと寿司酢と混ぜておく。
4

きゅうりの入ったビニールに3の調味料を入れて、よく揉み冷蔵庫へ……
5
30分以上冷やしたら出来上がり〜♬

コツ・ポイント

鰹節を入れても美味しいです〜☆

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みかぱちこ @cook_40038840

2011/07/20 02:54に公開

夫…ビール、焼酎大好き。私…♡timelesz篠塚大輝君の大ファン千葉ロッテマリーンズ大好き…♡基本ご飯もパスタも大盛り。息子…東大大学院2年。娘…女子大生。ジャニおたブログは毎日更新中！！https://ameblo.jp/mikapachiko/〜良かったらブログにも遊びに来て下さい

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