バナナチップでバナナマフィン

ちびすけ母 @cook_40043961
生バナナじゃなくてもバナナマフィンは作れたりするのです!
このレシピの生い立ち
大量のバナナチップ・・・。消費するにはどうしたらよいか考えついたのがこの方法でした。
バナナチップでバナナマフィン
生バナナじゃなくてもバナナマフィンは作れたりするのです!
このレシピの生い立ち
大量のバナナチップ・・・。消費するにはどうしたらよいか考えついたのがこの方法でした。
作り方
- 1
バナナチップはビニール袋に入れて麺棒などで軽く砕いておく。
- 2
ボウルに1と牛乳を入れてよくかき混ぜる。
- 3
オーブンを180℃に余熱しておく。
- 4
バターは耐熱容器にいれてレンジで溶かしておく
- 5
2とは別のボウルにホットケーキミックス、たまご、3のばたーを入れて軽く混ぜる。
- 6
4のボウルに2のバナナチップと牛乳をいれてよく混ぜる。
- 7
はちみつまたはチョコチップをいれてよく混ぜる。
- 8
容器の6分目ぐらいまでたねをいれ、飾り用のバナナチップを表面にのせる。
- 9
180度のオーブンで25分ほど焼いて出来上がり。
- 10
真中を竹串などでさしてみてくっついてくるようならば3分~5分追加焼きをしてみてください。
コツ・ポイント
写真の器?というか入れ物は100均で6枚入りを購入して作りました。上の分量で2つ分作れました。入れ物が大きければ1つ分の量かもしれませんが・・・。
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