旬の筍。のりの衣をまとったら、サック！コリ！のりと筍の香りが、あらおいし～！！お弁当に！おやつに！おつまみに！！
このレシピの生い立ち
普通のてんぷらの日に、そのままあげるのも飽きてきたので、やってみたらおいしかった。最後の生地に、粉を少し足してかためにしてのりとめんつゆを足せばついでにできちゃうので、次の日のお弁当の準備にもピッタリかも！