＊＊とんかつはお好みのレシピで用意してくださいね。お惣菜でもOK＊＊

キャベツを千切りに、大根はおろしておく。

ホカホカご飯をどんぶり半分ぐらい盛り付けます。

ご飯の上に千キャベツをふわっと盛り付けます。

キャベツの上に揚げたて(温めたて)のとんかつを盛り付けます。

大根おろしを軽くしぼり、大葉を丸めてキッチンバサミでチョキチョキ切りながらちらします。

真ん中にわさびをお好みで添えてポン酢をかけます。