ポテトグラタン！手抜きでごめんなさい。
teddynancy @cook_40035770
ホワイトソース・・作りません。ジャガイモ・・ゆでません。とことん手を抜きました。でもちゃんとポテグラです。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを別に作るのが面倒！ポテトをゆでておくのも面倒！！洗い物もなるべく少なく・・。手抜きから生まれたレシピ。
ポテトグラタン！手抜きでごめんなさい。
ホワイトソース・・作りません。ジャガイモ・・ゆでません。とことん手を抜きました。でもちゃんとポテグラです。
このレシピの生い立ち
ホワイトソースを別に作るのが面倒！ポテトをゆでておくのも面倒！！洗い物もなるべく少なく・・。手抜きから生まれたレシピ。
アプリでひらく作り方
- 1
グラタン皿に油を塗って、用意しておく。
冷凍ポテトをグラタン皿に入れ、トースターで焼く。(ポテトは、グラタンにしてからも焼くので、こんがりしするぐらいまで焼けばOK) - 2
たまねぎは薄切りに。ベーコンも食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンを温めて、バターを入れる。中火でたまねぎベーコンをいため、塩コショウで味をつける。
- 4
材料がしんなりしたら、弱火にして、小麦粉を入れ全体に混ぜる。まぶすような感じで、全体になじめば、OK。
(焦げやすいので注意) -
- 5
牛乳・コンソメを加えて、中火に戻す。ゆっくりと、混ぜながら、煮詰める。
味を見て、塩コショウで整える。
グツグツしてくると、
とろみがついてきて、あら不思議♪ホワイトソースを入れたみたい♪ -
- 6
グラタン皿のポテトの上に、フライパンのソースと具を乗せて、チーズをかける。チーズの上にパン粉を少し乗せると、サクサクチーズでおいしいです。
-
- 7
トースターでこんがり焼け目がつくまで焼けば出来上がり♪
-
コツ・ポイント
小麦粉がだまにならないか気になる時はふるってください。お好みで、きのこや、ブロッコリー、ウインナーなどを入れると、豪華に仕上がります。
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