ビールにあう野菜串天
こざこざ @cook_40039078
長いも、キムちくわ、ハム紫蘇、エリンギパプリカ、かぼちゃの５種の野菜串天です。さっと揚げてヘルシー。ビールによくあいます
このレシピの生い立ち
モニターに当たったことでいつもと違う串天を考えました。新しい組み合わせができて自分のためによかったです。
ビールにあう野菜串天
長いも、キムちくわ、ハム紫蘇、エリンギパプリカ、かぼちゃの５種の野菜串天です。さっと揚げてヘルシー。ビールによくあいます
このレシピの生い立ち
モニターに当たったことでいつもと違う串天を考えました。新しい組み合わせができて自分のためによかったです。
アプリでひらく作り方
- 1
ちくわは３等分にする。キムチに活菜上手を上記分量から大さじ１を入れて混ぜ、ちくわに詰める。
-
- 2
野菜をそれぞれ一口大に切り、長いも、かぼちゃは単独に、ハムは大葉でくるみ、エリンギとパプリカを一つの串に刺す。
-
- 3
活菜上手を水で溶き、串に刺した野菜等をくるりと回しながら付け、揚げる。
-
- 4
エリンギ以外、生でも食べられるものばかりなので、本当にさっと揚げるだけで大丈夫です。
-
- 5
マヨ七味、のりたま、食べるラー油をつけて食べました。
-
コツ・ポイント
キムちくわは食べるラー油につけて、今流行りのきむら君です。
長いもはさくさくと食感がいいです。活菜上手は特に野菜にぴったり、水で溶くだけでサクッと揚がります
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17527145
