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冷やし〜たたききゅうりの梅かつお。
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冷やし〜たたききゅうりの梅かつお。-レシピのメイン写真

冷やし〜たたききゅうりの梅かつお。

くじゅん
くじゅん @cook_40044028

そのままでもぱくぱく。ごはんにのせてもおいしい。そうめんとも相性ばっちし！！簡単だし冷蔵庫常備保存にどぞ♡
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた味を再現しました☆

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くじゅん
くじゅん @cook_40044028

そのままでもぱくぱく。ごはんにのせてもおいしい。そうめんとも相性ばっちし！！簡単だし冷蔵庫常備保存にどぞ♡
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材料

２〜３人分
  1. きゅうり 3本
  2. 梅干し(大) 3個
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. かつおぶし お好きなだけたっぷり
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作り方

  1. 1

    材料。。。

    • 冷やし〜たたききゅうりの梅かつお。作り方1写真
  2. 2

    まな板の上にきゅうりのせて塩まぶす。きゅうりをまな板にずりずりしながら手のひらで転がす。

    • 冷やし〜たたききゅうりの梅かつお。作り方2写真
  3. 3

    塩を洗いながしたら端を包丁で切り落としてめん棒で叩く。

    • 冷やし〜たたききゅうりの梅かつお。作り方3写真
  4. 4

    ある程度叩けたら食べ易い大きさに切る。

    • 冷やし〜たたききゅうりの梅かつお。作り方4写真
  5. 5

    梅干しも種を取り除き包丁で叩きます〜。

    • 冷やし〜たたききゅうりの梅かつお。作り方5写真
  6. 6

    あとは材料全部を手でぐちゃぐちゃに混ぜて冷蔵庫で冷やしましょー☆

    • 冷やし〜たたききゅうりの梅かつお。作り方6写真
  7. 7

    盛りつけっ♪

    • 冷やし〜たたききゅうりの梅かつお。作り方7写真

コツ・ポイント

コツはないよ〜♪美味しい食べ方見つけてね！私はごはんにこれを乗せてのりで巻いて食べるのが好きです♡

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くじゅん
くじゅん @cook_40044028
2011/07/21 13:40に公開
セラピストという職業柄、筋力体力免疫力を高めるような美味しい料理レシピ目指してます♡#若返りフードコーディネーター#アンチエイジング#豆乳レシピ
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