茄子の揚げ浸し根芋入り☆ あちぴぃ @cook_40044032 茄子はジュワッと、根芋はしゃくトロっとして美味しいよ♫このレシピの生い立ち根芋をたくさん頂いたので、煮浸しにしてみました(^-^) もっと読む 茄子はジュワッと、根芋はしゃくトロっとして美味しいよ♫このレシピの生い立ち根芋をたくさん頂いたので、煮浸しにしてみました(^-^) もっと読む 茄子の揚げ浸し根芋入り☆ あちぴぃ @cook_40044032 茄子はジュワッと、根芋はしゃくトロっとして美味しいよ♫このレシピの生い立ち根芋をたくさん頂いたので、煮浸しにしてみました(^-^) もっと読む 茄子はジュワッと、根芋はしゃくトロっとして美味しいよ♫このレシピの生い立ち根芋をたくさん頂いたので、煮浸しにしてみました(^-^) もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 茄子 小8本 根芋 6本 ★醤油 50cc ★酒 50cc ★みりん 50cc ★だし汁 250cc ★乾燥昆布 5cm 酢 大さじ1 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ★を鍋に合わせてひと煮立ちさせ火を止めます。 2 根芋は適当な大きさにカットして、酢を入れた湯で茹でて、あく抜きをします。 3 茄子は縦半分にカットし、切り込みを入れて油で揚げます。 4 ★の入った鍋に茹でた根芋と揚げた茄子を入れて、味を染み込ませて完成。 コツ・ポイント 根芋はあくが強いので葉を取り、酢でしっかり煮ました。上の細い部分はすぐに柔らかくなります。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17527223 コピーしました！ あちぴぃ @cook_40044032 2011/07/25 13:20に公開 フォロー中 フォローバック フォロー このレシピのキーワード 揚げびたし なす 乾燥昆布 酒 似たレシピ その他のレシピ さっぱり食べられる！おろしサバそうめん もやしとかにかまのやさしい中華風酢の物 ザクザクチキン お酒のおつまみ向き♡サラダスパゲッティ あげのしらすピザ ✤豆腐南蛮のタルタル✤ 脂肪燃焼☆痩せるダイエットスープ エビとオクラのコンソメゼリー 激旨！さばのトマト煮！ ☆唐揚げ☆ ハーブーソルト味 簡単おいしい☆ナスの塩もみ☆ トマトのふわふわ卵焼き シーセージのチーズ焼き ひんやりローズのアイスだいふく https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17527223
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