【丼】　☆豚小間甘辛丼☆

【丼】　☆豚小間甘辛丼☆-レシピのメイン写真

【丼】　☆豚小間甘辛丼☆

taaaatyan @cook_40043994

特売豚小間を使って、美味しく丼しましょう！
このレシピの生い立ち
困った時に多い丼物！
出来るだけ簡単に作れるようにと考えました＾＾

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材料

3～4人分

豚小間肉 300g
玉ねぎ 1個
キャベツ 2～3枚
ネギ適量
白ゴマ適量
マヨネーズ適量
一味唐辛子少量
◎焼き肉のタレ大4
◎酒大2
◎砂糖大2
◎醤油大1
◎片栗粉大1.5

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作り方

1

粗みじんにした玉ねぎと一口大に切った豚小間に◎の調味料を混ぜこみ10分程おく。
キャベツを千切りにする。
2

フライパンに少し多めの油をひき、①をタレごと流し入れ平らに広げたらそのまま触らずに焦げ目をつける。
3

美味しそうな焦げ目がついたら、全体に火が通るまで炒める。
4

丼にご飯を入れその上にキャベツと③を盛る。
仕上げゴマ・マヨネーズ・ネギを乗せ、唐辛子を振って完成！

コツ・ポイント

②で美味しそうな焦げ目が付けば、この丼ぶりは成功です(*^^)v
焼き肉のタレにはニンニクや生姜などの旨みが入ってるので他に余計な調味料は足さなくてもOK！

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taaaatyan @cook_40043994

2011/07/19 11:41に公開

小学生の息子二人の母です（*^_^*）弟の方が好き嫌い多すぎっ！何とか食べてくれるメニューを日々考えてます；；ちょっと大雑把なレシピも多いですが、子供達に好評だったものを載せてるよ♪(もちろんパパにもね）みなさんのレシピいつも楽しみにしています^^

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このレシピのキーワード

丼ねぎ片栗粉キャベツ酒豚こま玉ねぎ

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