➏　超速Ⅱ☆焼き鳥缶の卵とじ丼　➏

➏　超速Ⅱ☆焼き鳥缶の卵とじ丼　➏-レシピのメイン写真

➏　超速Ⅱ☆焼き鳥缶の卵とじ丼　➏

rokuro @cook_40043990

作り始めたら2分で完成！！超速で出来る丼です。
このレシピの生い立ち
時間も食材もなかった日・・・息子の昼食に初めて作ったのですが、それ以来息子曰く「お母さんが作る丼の中で一番おいしい！！」と言ってくれます。が・・・特に手の凝ったことしてないだけに複雑('_')です　息子のリピ☆リクエストの多い丼です。

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このレシピの生い立ち
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rokuro @cook_40043990

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時間も食材もなかった日・・・息子の昼食に初めて作ったのですが、それ以来息子曰く「お母さんが作る丼の中で一番おいしい！！」と言ってくれます。が・・・特に手の凝ったことしてないだけに複雑('_')です　息子のリピ☆リクエストの多い丼です。

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材料

1人分

焼き鳥缶 1缶
卵大1個
市販の麺つゆ（濃縮2倍）小さじ２
みりん小さじ１/2~1
もみのり適量

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作り方

1
ほていの焼き鳥缶を1個使用です。
2
たまごはLサイズなら1個、Sサイズなら2個使用しましょう
3
卵をほぐし、混ぜたら焼き鳥缶の中身を汁ごと全部使います。麺つゆとみりんを入れたら混ぜ合わせておきます。
4

フライパンをしっかり熱したら、大さじ１の油を入れます。
5
卵液を流し入れたら火を止めます。すぐにお箸で2～3回周りから混ぜ、予熱だけで半熟に仕上げます。
6
ご飯を盛り付け、半熟のたまごを滑らせるように乗せたら出来上がりです。お好みでもみのり、三つ葉、七味などをトッピングしてね

コツ・ポイント

とにかくフライパンをしっかり熱しておくことです。

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rokuro @cook_40043990

2011/07/29 09:18に公開

ガッツリ系の息子とダイエッターの主人のため、日々夕飯作りに悪戦苦闘している主婦です。家族には季節感のあるものを作ってあげたいと思うので、旬のものを使うよう心がけていま～す♡ 最近はかなりスロークックとなっています(^^ゞ新しいメニュー作りに励んではいるのですが(試食担当の息子に文句を言われながら)なかなかアップするには至りません^^;クックのお陰で毎日楽しいキッチン生活送っています♬

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