切干大根で ナポリタ～ン♪
こん２ @cook_40044158
いつものお味で煮るのに飽きたとき。
『挑戦』という言葉に 惹かれるとき。
いかがでしょう？2012.05.24話題入り
このレシピの生い立ち
切干をいつものように
切干大根で ダシダさ～ん♪ （ID:18337036） を作ろうとして。
ふと ケチャップでも いけるんじゃ~ないかと・・・
作ってみたら やっぱり美味しかったので、ケチャップ無敵です♡
切干大根で ナポリタ～ン♪
いつものお味で煮るのに飽きたとき。
『挑戦』という言葉に 惹かれるとき。
いかがでしょう？2012.05.24話題入り
このレシピの生い立ち
切干をいつものように
切干大根で ダシダさ～ん♪ （ID:18337036） を作ろうとして。
ふと ケチャップでも いけるんじゃ~ないかと・・・
作ってみたら やっぱり美味しかったので、ケチャップ無敵です♡
アプリでひらく作り方
- 1
切干をさっと洗い、水で戻します。戻し汁は捨てないで。
そのほかの材料も千切りにします。野菜は揃うものをお好みの量どうぞ。 - 2
切干が好みの固さに戻ったら 絞ります。
長いようであれば 切りましょう。 - 3
フライパンを熱し オリーブオイルを入れ 食材を炒めていきます。
- 4
野菜に油が回ったら 戻し汁を入れ 切干の固さを調整します。
汁の分量は好みに合わせて 加減してください。 - 5
調味料を入れ 味を調整したら 出来上がりです♪
- 6
2012.05.24
話題入りさせていただきました。
ありがとうございます❤ -
コツ・ポイント
切り干し大根の戻し加減は お好みで。
ケチャップによっては 酸味が強いこともあるので 砂糖記載しています。
お好みでいれてくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17527603
