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牛肉とトマトのマッシュポテトグラタン
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牛肉とトマトのマッシュポテトグラタン-レシピのメイン写真

牛肉とトマトのマッシュポテトグラタン

ローズミント
ローズミント @cook_40035152

黄金のタレで味付けをした焼肉を野菜と一緒に重ね焼きに。ジューシーでボリューミーなあつあつポテトグラタンです♪
このレシピの生い立ち
焼肉のタレが味の決め手。重ね焼きのポテトグラタンを。材料はシンプルなのにおもてなしにもなっちゃう♪ボリュームありの一品です。

黄金のタレで味付けをした焼肉を野菜と一緒に重ね焼きに。ジューシーでボリューミーなあつあつポテトグラタンです♪
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牛肉とトマトのマッシュポテトグラタン

ローズミント
ローズミント @cook_40035152

黄金のタレで味付けをした焼肉を野菜と一緒に重ね焼きに。ジューシーでボリューミーなあつあつポテトグラタンです♪
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焼肉のタレが味の決め手。重ね焼きのポテトグラタンを。材料はシンプルなのにおもてなしにもなっちゃう♪ボリュームありの一品です。

黄金のタレで味付けをした焼肉を野菜と一緒に重ね焼きに。ジューシーでボリューミーなあつあつポテトグラタンです♪
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材料

  1. 牛肉薄切り 150g
  2. 焼肉のタレ 50cc
  3. じゃがいも 2個
  4. トマト 2個
  5. バター 15g
  6. 塩・こしょう 適量
  7. ミックスチーズ 30g
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作り方

  1. 1

    牛肉に黄金のタレを加えて、混ぜ合わせて下味をつける。

    • 牛肉とトマトのマッシュポテトグラタン作り方1写真
  2. 2

    牛肉をフライパンで焼く。

  3. 3

    じゃがいもを電子レンジで約5~8分加熱。串がスッとささるくらいになればOK。

  4. 4

    熱いうちに、バターと塩コショウをしてマッシュしておく。

    • 牛肉とトマトのマッシュポテトグラタン作り方4写真
  5. 5

    グラタン皿にマッシュしたポテト、焼肉を重ねる。

    • 牛肉とトマトのマッシュポテトグラタン作り方5写真
  6. 6

    さらに、輪切りにしたトマト、ミックスチーズをのせる。

    • 牛肉とトマトのマッシュポテトグラタン作り方6写真
  7. 7

    トースターで表面に焼き色がつくまで焼く。

  8. 8

    焼肉のタレはエバラ黄金の味「甘口」を使いました。

    • 牛肉とトマトのマッシュポテトグラタン作り方8写真

コツ・ポイント

トマトにじっくり火を通したければ、アルミホイルをしてトースターへ。最後にアルミホイルをはずして、チーズに焼き色をつけて。

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ローズミント
ローズミント @cook_40035152
2011/07/25 07:32に公開
パンやお菓子づくりを楽しんでいます。ちょこっとだけ、プチマクロビオティックを心がけていたりも♪カラダに優しいメニューやお野菜を使ったレシピも心がけています!blogでもお料理を公開中→http://ameblo.jp/rosemintblog/
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