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懐かしい☆英字ビスケット風
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懐かしい☆英字ビスケット風-レシピのメイン写真

懐かしい☆英字ビスケット風

ゴールドキウイ
ゴールドキウイ @cook_40037796

子供の頃食べた、青海苔の英字ビスケットが食べたくて・・・。
油分&砂糖を控えめなので、いっぱい食べてOK?おいしいです

このレシピの生い立ち
子供の頃食べた、英字ビスケットが食べたくなり、色々試していくうちに出来たものです。
出来るだけ油分、砂糖を控えたものです。
しつこくないので、いくつでも食べてしまいます。

子供の頃食べた、青海苔の英字ビスケットが食べたくて・・・。
油分&砂糖を控えめなので、いっぱい食べてOK?おいしいです

このレシピの生い立ち
子供の頃食べた、英字ビスケットが食べたくなり、色々試していくうちに出来たものです。
出来るだけ油分、砂糖を控えたものです。
しつこくないので、いくつでも食べてしまいます。

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懐かしい☆英字ビスケット風

ゴールドキウイ
ゴールドキウイ @cook_40037796

子供の頃食べた、青海苔の英字ビスケットが食べたくて・・・。
油分&砂糖を控えめなので、いっぱい食べてOK?おいしいです

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子供の頃食べた、英字ビスケットが食べたくなり、色々試していくうちに出来たものです。
出来るだけ油分、砂糖を控えたものです。
しつこくないので、いくつでも食べてしまいます。

子供の頃食べた、青海苔の英字ビスケットが食べたくて・・・。
油分&砂糖を控えめなので、いっぱい食べてOK?おいしいです

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子供の頃食べた、英字ビスケットが食べたくなり、色々試していくうちに出来たものです。
出来るだけ油分、砂糖を控えたものです。
しつこくないので、いくつでも食べてしまいます。

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材料

  1. 薄力粉 50g
  2. きび砂糖 20g
  3. 青海苔 小さじ1
  4. ベーキングパウダー 小さじ1/3
  5. バター(室温に戻しておく) 10g
  6. 水 大さじ1
  7. 粗塩 適量
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作り方

  1. 1

    ボウルに、薄力粉、きび砂糖、青海苔、ベーキングパウダーを入れ混ぜておく。

  2. 2

    ①にバターを入れ、全体がポロポロした状態になるまで混ぜる。次に水を入れ混ぜる。

  3. 3

    この生地をラップで包み、全体の状態が均一になるように捏ねる。
    麺棒で5mm位の厚さにし、スケッパーなどで切る。

  4. 4

    フォークで穴の印を付け、1つにつき2粒位、粗塩をのせる。

    • 懐かしい☆英字ビスケット風作り方4写真
  5. 5

    170℃に予熱したオーブンで12分位焼く。

    • 懐かしい☆英字ビスケット風作り方5写真
  6. 6

    冷めるとカリカリ♪
    上にのせた、粗塩が甘さの中にアクセント・・・おいしいです!

コツ・ポイント

焼き時間はオーブンに合わせて調節してください。

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ゴールドキウイ
ゴールドキウイ @cook_40037796
2011/07/26 15:08に公開
毎日おいしいもの食べた~い! という気持ちで作ってます。ごく普通の30代です。
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