トマト＆ゴーヤちゃんぷるカレー味

はじめてのつくれぽをする
恋子ちゃん
恋子ちゃん @cook_40044302

　苦味も飛ばして夏バテ解消！！
　　　新陳代謝もUP!!
このレシピの生い立ち
　ゴーヤは定番だし夏！！冷蔵庫の中と相談して
　　アレンジしてみた！！

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材料

  1. ゴーヤ 大１本
  2. えのき 大１袋
  3. トマト １個
  4. 卵 ２個
  5. カレールー １カケ

作り方

  1. 1

    　ゴーヤを半分に切りスプーンで中綿を取り除く。塩をふりかけ暫く置いておく。
    　沸騰したお湯にいれ湯掻く

  2. 2

    　湯切りをしフライパンにオリーブオイルを入れゴーヤ、えのき、トマトを炒め
    　めんつゆを適量入れ少し煮つめる

  3. 3

    　カレールー１カケを溶かし入れ
    　溶き卵を入れ汁気が
    なくなれば
    出来上がり

  4. 4

    　好みで
    　片栗粉でとじても
    　美味しいかも？

コツ・ポイント

　カレー味で苦味も取れるし、ご飯の友、晩酌の友にもバッチリですｏ（＾ｏ＾ｏ）（ｏ＾ｏ＾）ｏ

　　カレーも好みで味が変えられるから良いですよ！！

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レシピ作者

恋子ちゃん
恋子ちゃん @cook_40044302
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食べる事作る事が大ヽ(●´ε｀●)ノ簡単&手間要らずの料理　　　　　大ヽ(●´ε｀●)ノ　勿論、健康も気にしながら・・　　　　　　ダイエットも？？
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