サクッと軽い生地に、ねっちりレーズンの食感。

ブラックコーヒーと一緒にいただいた後、口に広がるミルクの余韻～
このレシピの生い立ち
親に、華道を教えに来てくれる先生にお出しするための「ブラックコーヒーや、ノンシュガーの紅茶にあうミルク系の洋菓子を」と頼まれて、考えた。

正直、めんどくさいから適当に買ってくりゃいいのに・・・とは思ったけど、親孝行の一環で頑張った。