カレ−風味のアボガドサラダどんぶり
yukarin55 @cook_40039018
カレ−粉で炊き上げたご飯にサラダのトッピング。濃厚味噌ドレッシングと相性◎！熱い夏でもよく食べれます～～。ＴＨＥ真夏丼！
このレシピの生い立ち
夏バテで素麺ばかり(^_^;)そんな時に、さっぱりご飯粒がたべたいと思って作りました。
カレ−風味のアボガドサラダどんぶり
カレ−粉で炊き上げたご飯にサラダのトッピング。濃厚味噌ドレッシングと相性◎！熱い夏でもよく食べれます～～。ＴＨＥ真夏丼！
このレシピの生い立ち
夏バテで素麺ばかり(^_^;)そんな時に、さっぱりご飯粒がたべたいと思って作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
炊飯器にお米とライスの調味料を全て入れてすいっちおん！炊きあがったらロ−リエを取り除き一度混ぜて数分蒸らしておく。
-
- 2
ドレッシングの材料を全部混ぜて冷蔵庫に冷やしておく。
- 3
アボガドを同じ大きさにカット（レモン汁を絡めておくと変色を防げます）、アスパラは斜め横にスライスレタスは手でちぎっておく
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- 4
ライスにアボガドを乗せてその上に野菜たちを乗せて完成！食べる直前にドレッシングを回しかけて、ざくっと混ぜてたべてね。
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- 5
ある日のランチ。野菜は豆苗をブロッコリ−スプラウトに変えてトッピング。ルッコラなど軽い葉ものを添えました♪
-
コツ・ポイント
ポイントはカレ−風味にご飯が味ついてるということです♪あと、ドレッシングとのコラボもポイント！野菜は冷蔵庫にある葉ものでＯＫ。アボガドだけは変わらず用意してくださいね♪そして必ず食べる直前にドレッシングをかけてくださいね。
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