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モロヘイヤのぶっかけそうめん
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モロヘイヤのぶっかけそうめん-レシピのメイン写真

モロヘイヤのぶっかけそうめん

るくるんるん
るくるんるん @cook_40044963

めんつゆにすりごまと豆乳を加えて
新しい味わいです♪

このレシピの生い立ち
モロヘイヤ=マイブームなので♡

めんつゆにすりごまと豆乳を加えて
新しい味わいです♪

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モロヘイヤのぶっかけそうめん

るくるんるん
るくるんるん @cook_40044963

めんつゆにすりごまと豆乳を加えて
新しい味わいです♪

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モロヘイヤ=マイブームなので♡

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材料

2人分
  • そうめん 2束
  • モロヘイヤ 1/2束
  • めんつゆ(レシピID:17563258) 小2
  • 卵黄 2個
  • ぶっかけごまだれ
  • めんつゆ(レシピID:17563258) 大6
  • 豆乳 1カップ
  • すりごま 大2
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作り方

  1. 1

    モロヘイヤは葉を摘み、茹でて冷まし粗みじん切りにしてめんつゆをかけて下味をつけておく。

  2. 2

    そうめんは茹でてざるにあけ、水でよく洗い冷たくして水気をきる。

  3. 3

    ぶっかけごまだれの材料を合わせる。

  4. 4

    器にそうめんを盛り、上にモロヘイヤ、その中央に卵黄をのせ、まわりからごまだれをかける。

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るくるんるん
るくるんるん @cook_40044963
2011/08/02 12:56に公開
目標あと3キロ!しっかり食べながら健康的なダイエットを目指してます♪
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このレシピのキーワード

そうめん 豆乳 モロヘイヤ 卵黄

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