夏バテ気味でもさらさらいける!!はず?このレシピの生い立ちさっぱりしたものが食べたくて冷蔵庫の余りもので作りました^^
《下ごしらえ》長芋は皮を剥いて酢水につけておく｡
大根､胡瓜､長芋､大葉は細切りに､ﾄﾏﾄは角切り､ﾐｮｳｶﾞはみじん切りにする｡
ﾐｮｳｶﾞ以外の材料を混ぜ､大葉ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞを味をみながら適量加え､ﾐｮｳｶﾞをお好みで加え混ぜる｡
ﾐｮｳｶﾞをいれると味がしまって美味しくて冷やしておくと更に美味いです^^
大根は辛い部分じゃない方がいいです｡ﾐｮｳｶﾞはそんな大量じゃなくて隠し味程度で十分です｡
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