作り方
- 1
取りやすいように、カップに1人前ずつ入れてお重に入れると見た目も綺麗でした。
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- 2
前日に、野菜は切り、肉は片栗粉で揚げておく。朝、材料を炒め、タレを入れ出来上がり。
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- 3
煮物も前日に煮て、朝温めるだけにしておくと、味もしみてて美味しいです。
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- 4
煮物の具材
里芋・人参・こんにゃく・椎茸・鶏肉・グリンピース - 5
・枝豆・手羽先唐揚げ・ミートボール・焼き豚ハム・ベーコンアスパラ・ウインナー・煮物・焼き鳥
レトルトも使用してます -
- 6
ボールにごはんを入れ、ちらし五目とごまを入れ混ぜ、いなり寿司を作る。
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- 7
口は閉じずに、錦糸卵をのせ、いくら・グリンピース・かまぼこなどをのせるだけ。
- 8
薄焼き卵に、いなりのご飯を入れ、真ん中をつぶしツナマヨをのせ胡瓜を置き、手前から優しく包む。
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- 9
母が作ったおこわも、折角なのでおにぎりにしました。
- 10
そうめん
（干麺のうどんや、蕎麦でもOK）
茹でて水洗いし、水を切って、カップに入れ冷やしておく。 -
- 11
小さ目のエビを天ぷらにしておく。
後は、カップの麺に、具をのせるだけ。麺つゆは別に持って行き、食べる時にかける。
コツ・ポイント
クレープ寿司の薄焼き卵に、水溶き片栗粉を少し入れて焼くと破れにくくなります。
海老天は、ムキエビを小さいかき揚げにしてもイイです。残ったら天ムスにも使えます。
麺具は好みでOK。今回は娘がネギダメなので、色合いでグリーンピースを使用
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