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さっぱり！元気になるサラダ
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さっぱり！元気になるサラダ-レシピのメイン写真

さっぱり！元気になるサラダ

マんマみーあ
マんマみーあ @cook_40044444

もずくに長芋、オクラ、キクラゲと栄養たっぷりヌールヌル！それを春雨加えてサラダにしちゃいました♪あのセブンの味ににてる？
このレシピの生い立ち
暑くて食欲Down↓なんとか栄養があって精がつくものないかなぁと思って。

もずくに長芋、オクラ、キクラゲと栄養たっぷりヌールヌル！それを春雨加えてサラダにしちゃいました♪あのセブンの味ににてる？
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マんマみーあ
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もずくに長芋、オクラ、キクラゲと栄養たっぷりヌールヌル！それを春雨加えてサラダにしちゃいました♪あのセブンの味ににてる？
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材料

5〜6人分
  1. 味付けもずく 3カップ
  2. 緑豆春雨 1/2袋
  3. キクラゲ 一掴み
  4. オクラ 5〜6本
  5. 長芋 適量
  6. めんつゆ お好み量
  7. 鰹節 一掴み
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作り方

  1. 1

    緑豆春雨、キクラゲはお湯で戻し、オクラは軽く下茹でしておく。長芋は短冊切り

  2. 2

    戻した春雨やきくらげを食べやすい大きさに切り、軽く水気を絞る。オクラも切っておく

  3. 3

    もずくと一緒に具材を混ぜ合わせ鰹節、めんつゆをお好みでまぜる。最後にオクラを乗せて出来上がり

コツ・ポイント

もずくに味がついてるのでベースの味はこれでオッケー！めんつゆと鰹節を加えるとよりまろやかになります。オクラは色が代わりやすいので最後に入れてね♪しっかり冷やして召し上がれ

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マんマみーあ
マんマみーあ @cook_40044444
2011/07/26 14:21に公開
今年七五三をむかえます（＾¥＾）
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