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昆布茶で即席漬物
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昆布茶で即席漬物-レシピのメイン写真

昆布茶で即席漬物

かわしまる
かわしまる @cook_40045117

短時間で作ったとは思えない漬物風味でご飯がすすみます。
このレシピの生い立ち
減塩昆布茶を頂いたので。

短時間で作ったとは思えない漬物風味でご飯がすすみます。
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減塩昆布茶を頂いたので。

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昆布茶で即席漬物

かわしまる
かわしまる @cook_40045117

短時間で作ったとは思えない漬物風味でご飯がすすみます。
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減塩昆布茶を頂いたので。

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 大根 5分の1本
  3. 乾燥した柚子の皮 ひとつまみ
  4. 唐辛子 ひとつまみ
  5. 塩 小さじ半分
  6. 減塩昆布茶 大匙2
  7. 酢 大匙2
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作り方

  1. 1

    大根はいちょう切り、きゅうりは食べやすい大きさに。
    剥いた皮も千切りに。

    • 昆布茶で即席漬物作り方1写真
  2. 2

    切った材料をビニール袋に入れて、柚子の皮、唐辛子、塩、昆布茶、酢などすべてと投入。

    • 昆布茶で即席漬物作り方2写真
  3. 3

    今回使ったのは減塩昆布茶なので塩をプラス。普通のなら塩はいらないかと思います。

    • 昆布茶で即席漬物作り方3写真
  4. 4

    あとはひたすら袋が破れない様にモミモミ。
    しんなりしたら冷蔵庫へ。

    • 昆布茶で即席漬物作り方4写真
  5. 5

    3時間ぐらいで出来上がり。おうちにある人参、カブ、セロリなどでも美味しくつくれると思います。

    • 昆布茶で即席漬物作り方5写真
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かわしまる
かわしまる @cook_40045117
2011/07/26 14:22に公開
夫が作る毎日のごはん簡単にできる手抜き料理中心です。レシピはほとんど夫発案。私は切る担当です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17530925
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