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お手軽スパニッシュ風オムレツ
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お手軽スパニッシュ風オムレツ-レシピのメイン写真

お手軽スパニッシュ風オムレツ

あんてぃゆみこ
あんてぃゆみこ @cook_40044269

ピーマン、トマト、玉葱、夏は野菜が格段においしくなりますね。朝から野菜がたっぷりとれるお手軽スパニッシュ風オムレツの紹介
このレシピの生い立ち
残り物のチキンのオールスパイス焼きをを使って、朝食用に簡単スパニッシュ風オムレツを作ってみました。

ピーマン、トマト、玉葱、夏は野菜が格段においしくなりますね。朝から野菜がたっぷりとれるお手軽スパニッシュ風オムレツの紹介
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ピーマン、トマト、玉葱、夏は野菜が格段においしくなりますね。朝から野菜がたっぷりとれるお手軽スパニッシュ風オムレツの紹介
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残り物のチキンのオールスパイス焼きをを使って、朝食用に簡単スパニッシュ風オムレツを作ってみました。

ピーマン、トマト、玉葱、夏は野菜が格段においしくなりますね。朝から野菜がたっぷりとれるお手軽スパニッシュ風オムレツの紹介
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材料

2人前
  1. ピーマン 1個
  2. トマト 半個
  3. 玉葱 半分
  4. チキンのオールスパイス焼き 適量
  5. 卵 3個
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作り方

  1. 1

    野菜をさいの目にカットします

    • お手軽スパニッシュ風オムレツ作り方1写真
  2. 2

    チキンのオールスパイス焼きと野菜をフライパンで炒めます

    • お手軽スパニッシュ風オムレツ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに卵を割り入れて、軽くまぜたあとフライパンに流し入れます。中火くらいがベター

    • お手軽スパニッシュ風オムレツ作り方3写真
  4. 4

    全体に火が通ったら出来上がり。

    • お手軽スパニッシュ風オムレツ作り方4写真

コツ・ポイント

チキンのオールスパイス焼きにしっかり味がついているので、今回は何の調味料もつかっていません。チキンのオールスパイス焼きはチキンの胸肉をオイルとオールスパイスで焼いただけのものです。お試しあれ!

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あんてぃゆみこ
あんてぃゆみこ @cook_40044269
2011/07/28 02:00に公開
アメリカの西海岸、ロスアンジェルスの小さなキッチンから、毎日の食卓をお届けしていましたが、アメリカ人の旦那と日本の田舎に滞在中。二人のジャパニーズとアメリカンテイストな食生活を公開中!2012年にMy Husbandが九州の田舎町にメキシカンカフェをオープン。家庭でできるメキシカンメニューもお届けしていきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17528470
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