冷しゃぶに☆梅かつおダレ☆

冷しゃぶに☆梅かつおダレ☆-レシピのメイン写真

冷しゃぶに☆梅かつおダレ☆

anyapon @cook_40044257

梅でさっぱり☆疲れもとれるし夏バテ知らず！
このレシピの生い立ち
いつもゴマだれなんだけど、暑すぎてサッパリしたタレがいいなぁ…と思って。

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いつもゴマだれなんだけど、暑すぎてサッパリしたタレがいいなぁ…と思って。

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材料

梅 1コ
醤油大4
鰹節適量
酢大1
〜お好みで〜
青しそ
白ゴマ
砂糖

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作り方

1

梅はタネを取って包丁で叩いてペーストにする。
2

ボウルにペーストにした梅、かつお節、醤油、酢を入れて混ぜる。完成☆
3

お好みで、青しそや白ゴマを入れて下さい。今回は青しそを入れました。
4

パスタ、冷奴、サラダ…何にでも合います☆

コツ・ポイント

うちは甘めの醤油を使っているので入れませんでしたが、甘めがいい方は砂糖を入れたりしてお好みで調整してください。

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anyapon @cook_40044257

2011/07/27 06:34に公開

お家で簡単に作れるものを時々。後は祖母のレシピを覚え書き。

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