大根の肉巻き　甘梅ソースソテー

大根の肉巻き　甘梅ソースソテー-レシピのメイン写真

大根の肉巻き　甘梅ソースソテー

こあらっきょ @cook_40044311

大根の甘さと梅の酸っぱさが最高に合う料理です
このレシピの生い立ち
豚が食べたいけど食欲が・・・というわけであっさり豚肉料理を・・・

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大根の肉巻き　甘梅ソースソテー

こあらっきょ @cook_40044311

大根の甘さと梅の酸っぱさが最高に合う料理です
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豚が食べたいけど食欲が・・・というわけであっさり豚肉料理を・・・

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材料

大根 1/6本
豚バラ３００ｇ
梅干２個
塩コショウ少々
小麦粉適量
醤油大さじ２
砂糖小さじ１
ごま油大さじ１

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作り方

1

大根を短冊切りにし、豚バラで巻く。その後小麦粉をまぶし、フライパンにごま油をひき転がしながら小火で焼く。
2

焼き目がつき大根が柔らかくなったら、すりつぶした梅干の肉、醤油、砂糖、塩コショウを加え味をからめる
3

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こあらっきょ @cook_40044311

2008/03/20 11:58に公開

かなり不器用なパパですが、時間があるときに嫁・娘のために頑張って料理作ってます・・・おつまみレシピばっかりですが（笑）

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