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大根の肉巻き 甘梅ソースソテー
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大根の肉巻き 甘梅ソースソテー-レシピのメイン写真

大根の肉巻き 甘梅ソースソテー

こあらっきょ
こあらっきょ @cook_40044311

大根の甘さと梅の酸っぱさが最高に合う料理です
このレシピの生い立ち
豚が食べたいけど食欲が・・・というわけであっさり豚肉料理を・・・

大根の甘さと梅の酸っぱさが最高に合う料理です
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大根の肉巻き 甘梅ソースソテー

こあらっきょ
こあらっきょ @cook_40044311

大根の甘さと梅の酸っぱさが最高に合う料理です
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豚が食べたいけど食欲が・・・というわけであっさり豚肉料理を・・・

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材料

  1. 大根 1/6本
  2. 豚バラ 300g
  3. 梅干 2個
  4. 塩コショウ 少々
  5. 小麦粉 適量
  6. 醤油 大さじ2
  7. 砂糖 小さじ1
  8. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根を短冊切りにし、豚バラで巻く。その後小麦粉をまぶし、フライパンにごま油をひき転がしながら小火で焼く。

  2. 2

    焼き目がつき大根が柔らかくなったら、すりつぶした梅干の肉、醤油、砂糖、塩コショウを加え味をからめる

  3. 3

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こあらっきょ
こあらっきょ @cook_40044311
2008/03/20 11:58に公開
かなり不器用なパパですが、時間があるときに嫁・娘のために頑張って料理作ってます・・・おつまみレシピばっかりですが(笑)
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