★鶏のしぐれ煮★
ｔｉｍｔａｍ @cook_40041476
高校生の時バイトしていた焼肉屋で賄いで出てたこの一品!!
すっごく美味しくて、レシピを聞いちゃいました♪
にんにくと大根が合います(*>_<*)
このレシピの生い立ち
賄いメニューをアレンジしてみました♪
おつまみでももちろんいいし、残ったスープをご飯にかけても美味しい♪また、スープにつゆで少し濃い目の味にして、茹でたパスタと絡めても美味しいですょ（*＾＾*）
★鶏のしぐれ煮★
高校生の時バイトしていた焼肉屋で賄いで出てたこの一品!!
すっごく美味しくて、レシピを聞いちゃいました♪
にんにくと大根が合います(*>_<*)
このレシピの生い立ち
賄いメニューをアレンジしてみました♪
おつまみでももちろんいいし、残ったスープをご飯にかけても美味しい♪また、スープにつゆで少し濃い目の味にして、茹でたパスタと絡めても美味しいですょ（*＾＾*）
作り方
- 1
鶏モモを一口大に切って、★に４０分漬け込みます。
- 2
①を片栗粉にまぶして、180℃の油で揚げます。
- 3
☆を鍋に入れて煮込みます。
- 4
③に唐揚げを入れて、盛り付けてできあがり♪
-
コツ・ポイント
鶏モモを４０分つけて下さい!!それ以上だと辛すぎ、以下だと薄いので４０分がベスト!!!!
あとは材料を混ぜるだけです♪
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