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かぼちゃとじゃがいものオーブン焼き
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かぼちゃとじゃがいものオーブン焼き-レシピのメイン写真

かぼちゃとじゃがいものオーブン焼き

おかちお
おかちお @cook_40044515

冷蔵庫にあるもので作ったら予想外に美味しくできて覚書です。チーズのこんがりがまたたまらん♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の寄せ集めで作ったら意外に美味しくでき、覚書です。

冷蔵庫にあるもので作ったら予想外に美味しくできて覚書です。チーズのこんがりがまたたまらん♪
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冷蔵庫の寄せ集めで作ったら意外に美味しくでき、覚書です。

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かぼちゃとじゃがいものオーブン焼き

おかちお
おかちお @cook_40044515

冷蔵庫にあるもので作ったら予想外に美味しくできて覚書です。チーズのこんがりがまたたまらん♪
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冷蔵庫の寄せ集めで作ったら意外に美味しくでき、覚書です。

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材料

3~4人分
  1. じゃがいも 2個
  2. かぼちゃ 1/4個
  3. 玉ねぎ(スライス) 1/2個
  4. ハム(ベーコンでも鶏肉でも♪) 4枚
  5. トマト 1個
  6. ミートソースのレトルトパック 1人前
  7. 塩こしょう 適量
  8. クレイジーソルト 適量
  9. バター 10g
  10. とろけるチーズ 適量
  11. ←写真は半分の量です。これが2皿出来上がりました
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作り方

  1. 1

    じゃが一口大カットし水にさらす。
    かぼちゃは皮の汚れた所を除き、同じく一口大カット。
    トマトも同じ大きさにカット。

  2. 2

    じゃがとかぼちゃを耐熱皿に乗せて、下味の塩胡椒をふり、ラップをしてレンジで5分(うちのは500Wです)

  3. 3

    フライパンを温め、バターを溶かす(中火で焦げない様に)。
    玉ねぎ・ハム・トマトを炒める(強火)
    クレイジーソルトを振る。

  4. 4

    【3】の火が通ったところで、【2】を投入。(出た水気を切ってから入れる)ミートソースを加え、全体に絡ませる。

  5. 5

    じゃが・かぼちゃに火が通ったことを確認後、耐熱皿に移し、チーズをたっぷり乗せてオーブントースターで5分※うちのは930W

  6. 6

    やけどしないように気を付けて取り出し、出来上がり♪

コツ・ポイント

ペンネとかマカロニ入れても美味しいかもって思いました。

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おかちお
おかちお @cook_40044515
2011/07/23 15:24に公開
子供が出来てからは、キッチンが私の居場所になりました。まだまだ新米主婦。COOKPADの皆さんのお料理を参考にしながら、毎日お料理がんばってます♪
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