かぼちゃとじゃがいものオーブン焼き

おかちお @cook_40044515
冷蔵庫にあるもので作ったら予想外に美味しくできて覚書です。チーズのこんがりがまたたまらん♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の寄せ集めで作ったら意外に美味しくでき、覚書です。
かぼちゃとじゃがいものオーブン焼き
冷蔵庫にあるもので作ったら予想外に美味しくできて覚書です。チーズのこんがりがまたたまらん♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の寄せ集めで作ったら意外に美味しくでき、覚書です。
作り方
- 1
じゃが一口大カットし水にさらす。
かぼちゃは皮の汚れた所を除き、同じく一口大カット。
トマトも同じ大きさにカット。 - 2
じゃがとかぼちゃを耐熱皿に乗せて、下味の塩胡椒をふり、ラップをしてレンジで5分(うちのは500Wです)
- 3
フライパンを温め、バターを溶かす(中火で焦げない様に)。
玉ねぎ・ハム・トマトを炒める(強火)
クレイジーソルトを振る。 - 4
【3】の火が通ったところで、【2】を投入。(出た水気を切ってから入れる)ミートソースを加え、全体に絡ませる。
- 5
じゃが・かぼちゃに火が通ったことを確認後、耐熱皿に移し、チーズをたっぷり乗せてオーブントースターで5分※うちのは930W
- 6
やけどしないように気を付けて取り出し、出来上がり♪
コツ・ポイント
ペンネとかマカロニ入れても美味しいかもって思いました。
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