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ノンオイル♡豆乳ドレで冷しゃぶ~
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ノンオイル♡豆乳ドレで冷しゃぶ~-レシピのメイン写真

ノンオイル♡豆乳ドレで冷しゃぶ~

ともたらこ
ともたらこ @cook_40045022

夏は冷しゃぶ~
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材料

  • ぶた肉 人数分
  • ネギの青い部分 1本分
  • しょうが 1片
  • お好みの野菜
  • レタス 適量
  • きゅうり 適量
  • にんじん 適量
  • 青ねぎ 適量
  • かいわれ 適量
  • ドレッシング
  • ●豆乳 大さじ3
  • ●お酢 大さじ1半
  • ●醤油 大さじ1半
  • ●練りゴマ お好みで調整
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作り方

  1. 1

    鍋に水としょうがとネギの青い部分を入れて火にかける。ぶた肉は酒(分量外)をふりかけ軽く揉んでおく。

  2. 2

    お湯が湧いたら、ぶた肉を投入。くっつかないようにお箸で混ぜる。

  3. 3

    火が通ったらお湯から上げて水気をきっておく。残ったゆで汁は是非スープに♡

  4. 4

    ドレッシングの材料を全て合わせておく。野菜類は洗って食べやすく切る。きゅうりはピーラーでやると綺麗♡

  5. 5

    お皿に野菜、お肉を盛り付けて、ドレッシングをかけていただきます♡

コツ・ポイント

特にないです♡

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ともたらこ
ともたらこ @cook_40045022
2011/07/23 15:21に公開

このレシピのキーワード

冷しゃぶ ねぎ 豆乳 豚肉 レタス かいわれ にんじん キュウリ ねりごま 青ネギ しょうが

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