茄子の麺つゆ煮(o｀Θ´)ﾉ

Name: 茄子の麺つゆ煮(o｀Θ´)ﾉ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 長なす 4～5本; 鷹の爪 小3つ; ・麺つゆ 50cc; ・水 100cc

茄子を麺つゆで炊いただけなのに、
なんで、こんなに美味しいんでしょ？
鷹の爪入れると、味もすっきりぃ(´・ω・`)
このレシピの生い立ち
小さいころからのド定番なす。
麺つゆで炊くだけなんで、すごく簡単です～～♪

材料

2人分

茄子は落としブタをして煮ます。
くたくたに煮ると、カサが減るんで、最初は出汁から出ててもだいじょうぶ。
(´・ω・`)
鷹の爪を入れると、味が、キリッとしますょね。

yuyu55gogo @cook_40044526

2011/07/21 22:16に公開

スーパーとか、商店街で見つけた素材をどうやって食べようか(｡･ω･｡)？って、考えながら色々作ってます。よろしくです(･ω･`)！ご近所食べ歩きとお気楽料理中心で、ブログ書いてます。『食べ飲ん❤LOVE』http://ameblo.jp/55-gogo/

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