ゆであずきのパン

シュロ
シュロ @cook_40035881

缶のゆであずきとオートミール&ヨーグルトパンの生地を使用して作りました。
生地が甘くないので、ゆであずき缶の甘さと丁度良い感じです♪

このレシピの生い立ち
お汁粉で使ったあんが余ったので利用しました。欲張ってあんこを入れすぎたので写真のようにあんが見えています(^^;)

ゆであずきのパン

缶のゆであずきとオートミール&ヨーグルトパンの生地を使用して作りました。
生地が甘くないので、ゆであずき缶の甘さと丁度良い感じです♪

このレシピの生い立ち
お汁粉で使ったあんが余ったので利用しました。欲張ってあんこを入れすぎたので写真のようにあんが見えています(^^;)

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材料

  1. ゆであずき 10-20gくらい
  2. ヨーグルト (プレーンタイプ)150g
  3. オートミール 30g
  4. バター 15g
  5. 小さじ1
  6. 牛乳 70mL
  7. 強力粉 250g
  8. ドライイースト 小さじ1

作り方

  1. 1

    パン生地を作る。
    レシピID:17529684を参照。

  2. 2

    ゆであずきをそのままパン生地に包み込んで丸め、ベンチタイム10-15分。

  3. 3

    30-35℃で40-60分発酵させ、ドリールを塗って180℃15分焼く。

コツ・ポイント

オートミール&ヨーグルトパンの生地の一部を使ってつくると、一度に二種類作れます♪

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