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★安い牛薄切り肉でカルビ丼★
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★安い牛薄切り肉でカルビ丼★-レシピのメイン写真

★安い牛薄切り肉でカルビ丼★

be*be
be*be @cook_40020587

安い牛肉でも美味しいよ!家計に助かるメニューで、もりもり食べてもＯＫ(^^;;
このレシピの生い立ち
カルビ大好き家族…安い牛肉で出来ないかと試して、この味が完成♪

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材料

4人分
  1. 牛薄切り肉 350g
  2. 焼肉のタレ 10cc
  3. 酒 大1
  4. 味噌 小1
  5. ごま油 小1
  6. ＊ご飯 適量
  7. ＊きざみ海苔、ゴマ、葱 適量
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作り方

  1. 1

    パットに、肉を入れ焼肉のタレ、酒、味噌、ごま油を入れよく混ぜ冷蔵庫で三時間ほどおいて染み込ませます。半日おいてもＯＫ！

    • ★安い牛薄切り肉でカルビ丼★作り方1写真
  2. 2

    葱は小口切りにしておく。きざみ海苔、ごまも用意。

  3. 3

    フライパンに油（分量外）をうっすら引き、染み込ませたお肉を強火で素早く炒めます。

  4. 4

    丼に、ごはんを入れきざみ海苔を乗せて炒めた肉を全体に乗せる。仕上げに、葱とごまを振り出来上がり♬

    • ★安い牛薄切り肉でカルビ丼★作り方4写真
  5. 5

    半熟卵のせてもおいしいよ(*☻-☻*)

    • ★安い牛薄切り肉でカルビ丼★作り方5写真

コツ・ポイント

炒める時は素早く!弱火で炒めると肉汁が出て行きます。

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be*be
be*be @cook_40020587
2011/07/25 09:30に公開
食べる事大好き♡簡単・アイデア・時短・節約料理好き。
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