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楽旨たっぷりニラ生姜☆和風ぺペロンチーノ
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楽旨たっぷりニラ生姜☆和風ぺペロンチーノ-レシピのメイン写真

楽旨たっぷりニラ生姜☆和風ぺペロンチーノ

yukateru226
yukateru226 @cook_40033588

具材はニラと生姜とゴマだけ☆
 
ニラ好きには必見(笑)

ぺペロンチーノに欠かせないニンニク!
入ってないです(。→ˇ艸←) プッ
変わりにたっぷり生姜いり♡

ゆがいてサッと和えるだけの簡単パスタ☆
このレシピの生い立ち
ニラが沢山あったので、ニラだけで出来るものを!と思って作っちゃいました☆

具材はニラと生姜とゴマだけ☆
 
ニラ好きには必見(笑)

ぺペロンチーノに欠かせないニンニク!
入ってないです(。→ˇ艸←) プッ
変わりにたっぷり生姜いり♡

ゆがいてサッと和えるだけの簡単パスタ☆
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ニラが沢山あったので、ニラだけで出来るものを!と思って作っちゃいました☆

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楽旨たっぷりニラ生姜☆和風ぺペロンチーノ

yukateru226
yukateru226 @cook_40033588

具材はニラと生姜とゴマだけ☆
 
ニラ好きには必見(笑)

ぺペロンチーノに欠かせないニンニク!
入ってないです(。→ˇ艸←) プッ
変わりにたっぷり生姜いり♡

ゆがいてサッと和えるだけの簡単パスタ☆
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ニラが沢山あったので、ニラだけで出来るものを!と思って作っちゃいました☆

具材はニラと生姜とゴマだけ☆
 
ニラ好きには必見(笑)

ぺペロンチーノに欠かせないニンニク!
入ってないです(。→ˇ艸←) プッ
変わりにたっぷり生姜いり♡

ゆがいてサッと和えるだけの簡単パスタ☆
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材料

  1. パスタ 80グラム
  2. ニラ 2/1束
  3. 生姜(すりおろしたもの) 大さじ軽く1
  4. 醤油☆ 大さじ軽く1
  5. みりん☆ 小さじ1
  6. 酒☆ 少々
  7. パスタのゆで汁 大さじ2位
  8. オリーブ油 (サラダ油 ごま油 バターでも可) 大さじ1位
  9. ゴマ 一味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    ニラはざく切りにし、パスタは普通より1分短めにゆがく。(フライパンで炒める時間に火が入るので)

    ☆パスタのゆで汁はとっておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、生姜を入れて、香りがたったらパスタを入れて、☆の調味料とゆで汁でサッと炒め、汁気が少なくなったらニラを加えてさっと和え、器に盛ってゴマを散らせば完成☆

  3. 3

コツ・ポイント

2で炒めるときに味をみて、足りなければダシ醤油などお好みで追加してください♫♬

ニラはすぐに火が入るので最後に和える程度で◎

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yukateru226
yukateru226 @cook_40033588
2008/03/18 23:45に公開
料理好きが高じて調理師免許を取得しました☆地元神戸で食べ歩きが趣味ღღღ(人´∀`)↓  ↓  ↓http://u.tabelog.com/000067000/ 仕事の為、コメント&お礼などお返事が中々出来なくってごめんなさい(;→д←) いつもとても感謝しています♡どうかこれからも宜しくお願いします♡アイス♡を愛す♡同盟:社員No.17
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