残りラタトゥイユでドリア♪
Yuuukan @cook_40044867
いつものドリアよりトマトの酸味でサッパリドリア♪
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユが余ってしまったのでおいしく食べる為作ってみましたp(^_^)q
残りラタトゥイユでドリア♪
いつものドリアよりトマトの酸味でサッパリドリア♪
このレシピの生い立ち
ラタトゥイユが余ってしまったのでおいしく食べる為作ってみましたp(^_^)q
アプリでひらく作り方
- 1
タマネギは薄めのスライス。
フライパンにバターを入れ溶けてきたらタマネギをいれて炒める。この時火は中火くらいで♪ - 2
タマネギに火が透き通ってきたら小麦粉を入れ炒める。
火から降ろし牛乳を全部入れてヘラでよーく混ぜてからもう一度火にかける - 3
中火くらいでよく混ぜてとろみが出てきたら塩コショウ、コンソメを入れて味見☆
この時手早く混ぜましょう♪♪ - 4
出来たホワイトソースにご飯を入れてなじませる。ご飯がしっかりソースと混ざったら器に入れる
- 5
4の上にラタトゥイユを乗せ、チーズたっぷり乗せてオーブンで15分くらい焼いたら完成♪♪火傷しないよーに食べて(o^^o)
コツ・ポイント
牛乳を入れるとき必ず火から下ろすのがポイント。火にかけたままで牛乳入れるとダマになることもあります
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17529943
