☆めちゃジューシーな餃子が出来た☆
be*be @cook_40020587
面倒な豆腐の水切りもなし‼めちゃくちゃジューシーな餃子です。肉汁たっぷりな餃子、もりもり食べて〜♬
このレシピの生い立ち
いろいろ試行錯誤しながら、お店のようなジューシーな餃子が完成‼
しいたけに続く第二弾はの味の決めては豆腐！
☆めちゃジューシーな餃子が出来た☆
面倒な豆腐の水切りもなし‼めちゃくちゃジューシーな餃子です。肉汁たっぷりな餃子、もりもり食べて〜♬
このレシピの生い立ち
いろいろ試行錯誤しながら、お店のようなジューシーな餃子が完成‼
しいたけに続く第二弾はの味の決めては豆腐！
作り方
- 1
ニラはみじん切りにしておく。ボウルに、肉．豆腐を加えニラも入れよく混ぜる
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- 2
よく混ざったら＊の調味料を入れ混ぜる
- 3
餃子の皮につつんでいく。パットには片栗粉をうっすら引いておけば生地も引っ付かず焼きあがりも綺麗です
-
- 4
油を引いたフライパンに、餃子を並べお湯20ccを入れ蓋をして中火で、五分程焼きます。
-
- 5
水気がなくなったら、蓋を取り油を小１程回し入れます。油を入れると仕上がりが綺麗です
- 6
熱々注意！けど、出来たて最高よ♬
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コツ・ポイント
以前、椎茸入りで作って豆腐…やっと美味しい餃子にたどり着いたよ☆彡
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amakumi
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