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手羽味噌煮込み-レシピのメイン写真

手羽味噌煮込み

ママチルダ
ママチルダ @cook_40041202

さっぱりべジータに良く合う味になりました
このレシピの生い立ち
手羽元で何か変わった味付けが作りたくて、思いつきでやってみました。べジータが良くススム味に出来上がりました（＾＾）

さっぱりべジータに良く合う味になりました
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手羽元で何か変わった味付けが作りたくて、思いつきでやってみました。べジータが良くススム味に出来上がりました（＾＾）

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ママチルダ
ママチルダ @cook_40041202

さっぱりべジータに良く合う味になりました
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手羽元で何か変わった味付けが作りたくて、思いつきでやってみました。べジータが良くススム味に出来上がりました（＾＾）

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材料

4人分
  1. 手羽元 15本くらい
  2. 味噌 大さじ５くらい
  3. ジャガイモ 中6個
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作り方

  1. 1

    ①奥土鍋に油を入れて火にかける

  2. 2

    ②鶏手羽を炒める

  3. 3

    ③お肉の色が変わったら、ジャガイモを入れる

  4. 4

    ④はちみつ・お酒・お味噌・醤油の順番でお鍋に入れる

  5. 5

    ⑤グツグツいったら、火を止める

  6. 6

    ⑥１，２時間経ったら出来上がり！

コツ・ポイント

奥土鍋で作ったので、味が良くしみ込んでいます。
蜂蜜で、トローリとした感じに仕上がっています。

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ママチルダ
ママチルダ @cook_40041202
2008/03/23 23:14に公開
14歳と11歳この間産まれた１歳の男子３人の働くママです。時々ご飯&パンレシピ。時々キャラ弁レシピを載せています。ブログ「にたろう弁当」もよろしくお願いします。http://matildarling.cocolog-nifty.com/blog/
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