キハダマグロの金ごま油ｄｅホイル焼き

Name: キハダマグロの金ごま油ｄｅホイル焼き
Yield: ４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キハダマグロの切り身 ４枚; えのき・しめじ・エリンギ 各１袋; ごぼう ５０ｇ; ブロッコリー ４片; レモンスライス 小４枚; 金ごま油 １５ｇ; ゆず味噌 適量

金ごま本舗 @cook_40044652

エキストラバージンセサミンオイル！！
そのままでも飲めるごま油です！

このレシピの生い立ち
ゆず味噌がない場合は、味噌にゆずの皮をおろし金でおろし、みりんで少しずつ溶いてください。
金ごま油が最後の一滴までいただけます♪

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キハダマグロの金ごま油ｄｅホイル焼き

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エキストラバージンセサミンオイル！！
そのままでも飲めるごま油です！

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材料

４人分

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作り方

1

皿に金ごま油を入れ、キハダマグロを１０分間漬け込む。
2

アルミホイルの上にキハダマグロを置く。
3

えのき・しめじ・エリンギ・ごぼう（スライスしてあく抜きしたもの）で、皿に残った金ごま油をからめる。
4

２．の上に３．を乗せ、茹でたブロッコリーとゆず味噌、レモンを飾る。
5

アルミホイルを四角に包み、フライパンに蓋をして５分程度蒸す。

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つくれぽ

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金ごま本舗 @cook_40044652

2011/07/29 08:21に公開

兵庫・宝塚の金ごまの専門店『金ごま本舗』小さなごま屋です。一人でも多くの方に自慢の「金ごま」を知って頂きたい！ここでは皆様から頂いた貴重なレシピを公開中！ぜひあなたも『ごまを変えるだけでいつもの料理がこんなに美味しいの？！』ごまの常識を変えちゃう自慢の金ごまをご体験ください！！管理人Gomakiのレシピもhttps://cookpad.wasmer.app/kitchen/485237公開中!

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