苦くない☆ゴーヤの佃煮♪
快くん @cook_40044858
苦いの苦手な子どもが食べました☆
2012/6/30 話題入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
苦味が苦手な子どもにも食べてもらいたかったので☆
苦くない☆ゴーヤの佃煮♪
苦いの苦手な子どもが食べました☆
2012/6/30 話題入りありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
苦味が苦手な子どもにも食べてもらいたかったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り 種とワタを取り
約３mm幅にスライスする。 - 2
鍋に１リットル位のお湯を沸かし①を入れ沸騰したらザルにあげる。
この行為を３～４回繰り返す。
苦味が軽減します。 - 3
②を布巾で包み水気を絞る。
熱いので冷めてからして下さい。 - 4
鍋に③と○印を入れ汁気がなくなるまで煮詰めたら火を止めかつお節と白ごまを入れて出来上がり♪
- 5
『カルン』ちゃんが
梅干しinで作ってくれました♪
食欲ソソル～♥ -
- 6
『かずさ222』
さんが
かつお節→ジャコで代用して作ってくれました♪ -
- 7
『まあー16』
さんが
薄揚げ入りで作ってくれました♪ -
- 8
2012/6/29
「れぴまが」に掲載されました♪
ありがとうございます(*´∀｀*)
つくれぽ
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