フレッシュトマトジュース
チビ太のおでん @cook_40039861
完熟トマトさえあれば出来ちゃいます！（熟れすぎたトマトでＯＫ）はっきり言って市販のジュースより美味しいです(^^♪
このレシピの生い立ち
あるレストランで出たフレッシュなトマトジュースに感動し、作ってみたらそっくりな味に出来ちゃいました！
フレッシュトマトジュース
完熟トマトさえあれば出来ちゃいます！（熟れすぎたトマトでＯＫ）はっきり言って市販のジュースより美味しいです(^^♪
このレシピの生い立ち
あるレストランで出たフレッシュなトマトジュースに感動し、作ってみたらそっくりな味に出来ちゃいました！
作り方
- 1
鍋に湯を沸かし、トマトを湯むきする。（氷水の中でむくとむきやすいです）
- 2
トマトは半分に切りへたを取り除いてミキサーに入れ撹拌する。（この状態でも飲めますが冷蔵庫で冷やすとさらに美味しいです）
- 3
ボールなどに移してラップをし冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
・湯むきするときはあまり湯に漬けすぎるとトマトが温かくなってしまうので注意！
・飲むときは必ず氷を入れずに飲んでください。トマトの味が薄まってしまいます。
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