ご飯を4等分にして丸く平らに握る。薄焼き玉子で包んでラップで包み、落ち着かせる。

2～3mmに切って茹でたにんじんを顔の型で抜く。茹でたパプリカを、大小、丸く抜き、ハムで型を抜いた顔をつける。

枝豆は海苔で顔を作る。文字の型でハムを抜く。

カレーを器に盛り、①を乗せる。①の上にハムの文字を乗せる。パプリカ、にんじん、枝豆のお顔をバランスよく飾る。